雞肉需要蒸多久熟

十五至二十分鐘。雞肉的塊比較小，水開後蒸十五分鐘左右即可，雞肉的塊比較大，水開後蒸二十分鐘左右即可。蒸雞肉的時候可以用筷子扎一些，可以扎透，説明雞肉成熟。蒸雞肉的時間不宜過久，以免影響雞肉的口感。雞肉可以單獨蒸，也可以添加香菇、土豆等食材一起蒸。