西蘭花杏鮑菇木耳炒蝦仁的做法 #快手小炒#西蘭花杏鮑菇木耳炒蝦仁 西蘭花杏鮑菇木耳炒蝦仁怎麼做

“蝦仁富含蛋白質，維生素A，鈣元素，鐵元素，鎂元素，磷元素等礦物質，能為人體提供豐富的營養物質，增強人體的體質和免疫力，有利於人體的健康。且蝦仁肉質鬆軟容易被人體消化，是病後或者體質虛弱理想的食品。蝦仁可以補充人體的鎂，調節心臟的活動，保護心血管，減少血液中的膽固醇含量防止動脈硬化。蝦具有通乳的功效，且可以為孕婦和小兒提供鈣，磷，有益於身體的健康。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西蘭花杏鮑菇木耳炒蝦仁的做法步驟

• 1、準備原材料杏鮑菇、新鮮的蝦仁、泡發好的木耳開水焯一下後立即放入冷水中過涼瀝乾水分西蘭花掰成小朵放入開水中放一點點鹽再放入西蘭花焯水變色立即放入冷水中過涼再瀝乾水分。

• 2、杏鮑菇洗淨切成馬蹄片。

• 3、鍋中燒開水放入杏鮑菇片焯水斷生時間不宜過長。

• 4、焯好水的杏鮑菇立即放入冷水中過涼再瀝乾水分這樣杏鮑菇吃起來口感脆脆的。

• 5、鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香再放入胡蘿蔔炒至斷生。

• 6、放入蝦仁炒至斷生變色。

• 7、放入處理好的杏鮑菇大火快速翻炒均勻。

• 8、放入西蘭花改成中火快速翻炒。

• 9、最後放入木耳同時放入鹽和味精。

• 10、快速炒至所有食材完全入味最後淋上少許香油提色提味即可出鍋享用。

• 11、美味可口的西蘭花炒蝦仁裝入盤中就大功告成了。

• 12、蝦仁入口鮮嫩爽口好吃到停不下來。

• 13、搭配香辣漢堡包和牛奶、小鳳梨一起吃超級棒。

• 14、杏鮑菇入口感覺像在吃肉肉特別香濃。

• 15、這道美味看着就好有食慾哦。

• 16、西蘭花獨有的清香吃起來特別清淡爽口。

• 17、營養豐富的早餐會給家人帶來一天滿滿的正能量噢。

小竅門

蝦仁富含蛋白質，維生素A，鈣元素，鐵元素，鎂元素，磷元素等礦物質，能為人體提供豐富的營養物質，增強人體的體質和免疫力，有利於人體的健康。且蝦仁肉質鬆軟容易被人體消化，是病後或者體質虛弱理想的食品。蝦仁可以補充人體的鎂，調節心臟的活動，保護心血管，減少血液中的膽固醇含量防止動脈硬化。蝦具有通乳的功效，且可以為孕婦和小兒提供鈣，磷，有益於身體的健康。