白色的涼粉是什麼做的 香飄網 專業問答 4.54K 大中小設置文字大小 涼粉草和大米,也有一些地方使用綠豆澱粉、豌豆澱粉以及紅薯澱粉等來製作,這種小吃在南方非常有名,味道鮮美,裏面可以添加很多的配菜,如黃瓜、花生米、香菜、豌豆等,還可以放一些香醋和白糖,提升香味。沒有食用完的涼粉需要密封后放在陰涼通風處保存,避免水分流失,影響其口感。 TAG標籤:涼粉 #