冬至吃什麼燉雞

蘿蔔、白菜、粉絲、枸杞、紅棗、茶樹菇等等。燉雞時，要先將雞肉在水裏煮熟，時間控制在二十五分鐘到三十分鐘左右，在煮熟雞肉的時候需要隔五分鐘左右撈一下水面上浮起的沫。加入老抽、料酒、香料等調味品會使雞肉味道更加香醇，要等雞肉熟了之後再放入輔料，如蘿蔔、胡蘿蔔、白菜等等。此外，還可以吃清蒸雞、白斬雞、烏雞枸杞湯等等。