菇類在冰箱可以放幾天

1、新鮮菇類存放在冰箱只能存放兩天，因為它含水量比較高，放冰箱裏會釋放出大量的水蒸氣，容易滋生細菌，造成發黴變質的現象。

2、菌類幹存放在冰箱可以放2個月以上，因為之前曬乾了，所以水分比較少，放在冰箱的冷藏層裏可以適當的延長其保質期。