最愛的牛尾菌菇湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.12K 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時主料 牛尾 :350 輔料鹽 :1茶勺 紅蘿蔔 :1個 姜 :3片 枸杞子 :10顆菌類 :15 具體步驟1.放水泡出牛尾骨裏的血水大概一小時。2.鍋裏入清水燒開放進牛尾骨然後加入薑片料酒大火燒開後,撇去浮沫再小火慢燉3小時。3.紅蘿蔔切塊4.3小時後加入泡軟洗乾淨的菌類和紅蘿蔔再慢燉一小時5.出鍋前5分鐘加入鹽,枸杞即可。烹飪技巧這道湯我用慢火燉了4個小時,肉質酥軟香醇,湯水香氣濃郁。 TAG標籤:好吃 菌菇 牛尾 #