羊肉抓飯用什麼米最好

大米。製作羊肉抓飯使用的大米，需要淘洗乾淨，放在清水中浸泡30分鐘，做出來的羊肉抓飯口感會更好。製作羊肉抓飯的過程中，可以根據喜好酌情添加洋葱、胡蘿蔔等輔料。羊肉抓飯屬於家常菜，成品後鮮香可口，是由羊肉、大米、胡蘿蔔、食用油、食用鹽、洋葱等食材製作而成。