刀魚的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料刀魚：4條輔料大料：適量料酒：適量花椒：適量姜：適量具體步驟1.新鮮帶魚4條2.去五臟清洗乾淨切段3.放入花椒粒、薑絲、料酒、鹽4.翻拌均勻醃製1小時分鐘5...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料刀魚：2條輔料麪粉：少許鹽：少許薑片：4片具體步驟1.買來刀魚去內臟，洗淨，切斷，放一點鹽，進滋味。2.醃一陣後，去除，去水，紙巾吸淨水。3.撒上乾麪粉。4.平底不粘...

刀魚刺少肉多，相信是很多人都愛吃的一道菜。也相信很多人和我一樣，對於吃的功力是非一般的強大，但是一説起下廚就非常的頭疼。刀魚沒有小刺，所以吃起來特別容易，一會兒功夫就就能成為剔骨高手。紅燒帶魚來嘍，汁濃味美，賊下飯...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料刀魚：400輔料油：適量葱：適量姜：適量味素：適量醬油：2勺醋：適量蒜：適量香菜：適量鹽：適量具體步驟1.刀魚切段，清水沖洗，待用2.鍋中倒入食用油，八角，薑片，這樣炸出的...

食材明細主料刀魚（4條）食用油（50g）輔料鹽（5g）味精（5g）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）油煎刀魚的做法步驟1、首先把刀魚洗淨控水，半水控幹待用然後鍋。2、把食用油放入鍋中燒至八成熱。3、把魚放入鍋中大火煎制1分鐘，然後用鏟...

食材明細主料刀魚（500g）輔料鹽（3勺）十三香（2勺）雞蛋（1個）澱粉（3勺）味精（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸刀魚的做法步驟1、刀魚去頭，尾，腸子，洗淨，剪成小段。加入鹽，味精，十三香，入味大約1小時。2、醃製好的刀魚加入一個雞蛋，澱...

有。作為中國四大海產之一的帶魚，也可從非洲地區進口。每到逢年過節，裹上面粉的帶魚經過煎炸，就會立馬變得香嫩酥脆的。從外表上就可以區分國產帶魚和進口帶魚，國產的帶魚個頭小，小眼睛呈白色，而進口的帶魚個頭大，大眼睛呈黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的刀魚燉茼蒿是一道健康和營養一人就可以做的菜品，它由刀魚和茼蒿製作而成。刀魚中含有大量微量元素和蛋白質遠超雞蛋，茼蒿具有清熱解毒，適合夏季食...

食材明細主料刀魚（適量）輔料茶葉（適量）白糖（適量）葱姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）八角（適量）花椒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茶香刀魚的做法步驟1、準備材料2、刀魚打上十字花刀，放入葱薑末和八角花椒倒入生抽、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘刀魚燉茼蒿是魚肉做成的一款美食，我們知道，魚肉的營養價值比較高，很多人都喜歡吃魚肉，含有大量的蛋白質，多吃魚肉還可以調理身體，可以名目，對眼睛比較好，所以...

食材明細主料刀魚（200克）雞蛋（1枚）麪粉（少許）輔料鹽（少許）五香粉（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金刀魚的做法步驟1、準備好食材2、雞蛋打入麪粉裏，放入少許鹽，五香粉，少許3、把刀魚斷放進去沾滿漿糊4、放進鍋裏炸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料刀魚：500輔料葱薑蒜：100糖：3小勺麪粉：100醋：2小勺鹽：一小勺g辣椒：2個具體步驟1.刀魚洗淨切段，2寸的段。加鹽，胡椒粉煨10分鐘2.將刀魚兩面蘸乾麪粉3.鍋中放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘刀魚燉茼蒿這道美食的做法特別的簡單，做出來的效果特別的漂亮，而且是非常有營養的一道美食。刀魚中含有非常豐富的營養物質的，茼蒿中也有非常豐富的營養...

因為形狀像彎刀。魚類的種類很多，帶魚體型看起來側扁，像一條帶子一樣，帶魚通身顏色呈銀灰色，大連地區的人看帶魚形狀像一把鐮刀一樣，其顏色像鐵，所以又稱為鐮刀魚，隨着叫的人越來越多，為了簡化稱呼，就稱為刀魚，實際科學意思上説...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘這是一道家喻户曉的家常菜。這道菜最大的特點在於自制。我們對刀魚並不陌生，在各個超市裏都有得賣，對於它的處理方法也有很多，比如説煎、炸、蒸等等。如...

是的。國內養殖刀魚的極少，所以市面上所出現的刀魚基本都是從國外進口過來的。刀魚它多產於日本等地區，吃法一般都將其烤制或是煎制後食用，製作後表面會形成焦黃的外殼，食用口感更加美味，烤熟後的刀魚肉質嫩滑鮮美、外焦裏...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小刀魚（帶魚）：3條輔料海天黃豆醬：適量澱粉：適量葱薑蒜：適量具體步驟1.將刀魚清洗乾淨，但是千萬別把刀魚的“銀鱗”給洗乾淨了喲。2.將刀魚從魚尾順着脊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘爸爸退休了，沒事情的時候就喜歡去釣魚，經常都釣魚回家。所以我們嘗試着不同的做法，因為實在是吃太多的魚，老是一種做法也難免會膩。於是我們學習了紅燒茄...

“以前去飯店，品嚐過排骨燜刀魚，一直想嘗試下手法，清理冰箱發現還有些許排骨，市場的刀魚也不錯，弄一條刀魚合計燒燒看。”食材明細主料刀魚（600g）排骨（500g）輔料葱姜（1段）料酒（一勺）蠔油（適量）老抽（一勺）海鮮醬油（一勺）胡蘿蔔（適量）香菜（適...

雙皮刀魚是我特別喜歡吃的菜餚之一，前段時間去朋友家裏玩，她教了我一種新的燒刀魚的方法，燒出來的刀魚外酥裏嫩，魚肉入口即化，搭配醬料，香香的好下飯哦，喜歡吃雙皮刀魚的朋友趕緊拿個小本子出來記一記製作方法吧~主料刀魚：1條...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料刀魚：500輔料鹽：適量料酒：適量味精：適量油：適量白酒：適量胡椒粉：適量番茄醬：適量綿白糖：適量醋：適量生抽：適量蒸魚豉油：適量具體步驟1.刀魚處理乾淨，少許鹽，料...

“炒作簡單。”食材明細主料刀魚（兩條（剪好備用））輔料葱末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白醋（適量）十三香（適量）雞精（適量）水（少許）魚香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒刀魚的做法步驟1、剪好刀魚用澱粉裹勻。2、...

在準備秋刀魚烹飪的時候，很多廚師都喜歡用鹽、料酒、米醋等調味料，醃製以方便入味。不過我太懶了，就給大家帶來懶人煎魚的方法，直接用鹽煎，根據口味加入適當的鹽，然後小火慢煎，也能製作出焦香誘人，超級美味的秋刀魚。主料秋刀...

“刀魚有一定的營養價值😁”食材明細主料刀魚（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常刀魚的做法步驟1、刀魚去內臟，切段。2、準備輔料。3、油温...

“麻辣酥香，外焦裏嫩!”食材明細主料小刀魚（500克）輔料葱（5克）姜（5克）蒜（10克‘）生抽（3勺）醋（1勺）白糖（3勺）祁縣辣豆瓣醬（1勺）胡椒（10粒）雞粉（3克）香菜（2根）澱粉（適量）乾紅辣椒（2個）香油（少許）黃酒（l勺）麻香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣酥香刀魚...