做蒸餃是冷水下鍋還是開水下鍋 香飄網 專業問答 6.25K 大中小設置文字大小 開水下鍋。餃子皮是生面製作而成,用涼水下鍋容易煮成一鍋粥,不方便食用。蒸餃子是中華傳統美食,以前用豬、羊肉或者蔬菜作為餡料,現在的餡料還有魚肉、蔬菜、海鮮等餡料,種類多樣。蒸餃子的時間在10-20分鐘即可,具體時間根據餡料的葷素進行調整。 TAG標籤:開水 冷水 蒸餃 下鍋 #