李子有點澀怎麼辦

與蘋果放一起催熟。不成熟的李子會有點澀和酸。如果買到不成熟的李子，可以將李子與蘋果放在一起，等待3天，李子就可以成熟了。也可以將李子洗淨，切開，放鹽醃製。清洗李子時要細心清理，可用軟毛刷子輕輕清理李子果皮表面，再用鹽水略微浸泡清洗。