為什麼筍子煮了會苦 香飄網 專業問答 2.82W 大中小設置文字大小 筍子開水燙的時間不足或沒有煮熟。食用筍子的時候,需要徹底煮熟,或是將筍子放入沸水中煮五分鐘至十分鐘,搭配其他食材炒後再吃。筍子一般指竹筍,原產中國,挑選時需要選擇嫩黃色的,這樣的筍子質地比較嫩,口感會好。筍子的烹飪方式多樣,可以炒着吃、煮湯吃等。 TAG標籤:筍子 會苦 #