不鏽鋼湯鍋可不可以炒菜 香飄網 專業問答 1.43W 大中小設置文字大小 可以炒。但是最好不要用,不鏽鋼湯鍋很容易把菜炒焦,並且本來就是湯鍋,容易鍋底黑,菜容易沾在上面。湯鍋的主要功能還是燜燒,這種功能炒出來的菜會很軟,吃起來口感不好,最主要的是影響菜的營養價值。有條件的最好換成鐵鍋或者其他炒菜鍋來炒。 TAG標籤:湯鍋 炒菜 可不可以 不鏽鋼 #