怎樣做牛腩燉蘿蔔 香飄網 專業問答 1.61W 大中小設置文字大小 將葱薑蒜爆香,放入豆瓣醬,炒出紅油,放進牛腩再加水放入蘿蔔小火慢燉,出鍋前放調料味精。要大火煮開,小火慢燉。關火後在鍋內悶十分鐘,味道更好,如果湯多的話就多燉會兒收汁。注意不要將蘿蔔燉的太爛,蘿蔔到火候了,即使水還很多,仍然要及時關火。 TAG標籤:蘿蔔 牛腩 #