粉藕有幾個孔

七孔。粉藕的外形較粗，個頭偏短，含有的澱粉比較多，入口粉糯。蓮藕也叫做藕，主要產自於江蘇、湖北、河南、山東、廣東等地。蓮藕有七孔蓮藕和九孔之分，七孔蓮藕也叫做粉藕，比較適合煲湯、煮燉、蒸制、煮粥等。九孔蓮藕含有的澱粉較少，直接食用口感清脆，適合炒制、涼拌、烤制等。