蓮藕九孔的做湯還是炒比較好 香飄網 專業問答 1.8W 大中小設置文字大小 炒比較好。蓮藕既可以生吃也可以制成熟食,口感脆甜。市面上的蓮藕通常有兩種,分別是七孔蓮藕和九孔蓮藕。二者的區別在於七孔蓮藕的澱粉含量相對於九孔蓮藕較高,比較適合用來煲湯,而九孔蓮藕澱粉含量較低,口感更脆,適合清炒和涼拌。 TAG標籤:九孔 蓮藕 #