外面買的肥牛是合成肉嗎

不一定。正宗質量佳的肥牛卷並非是合成肉，而是用牛身上的肉製作而成的，其中高級的肥牛卷則是用牛腿肉製作而成。真正的肥牛卷一般市場價值都很高，所以外面會因為本錢問題出售合成肉的肥牛卷，而有的地方肥牛卷市場價值本來都比較高，這樣的相對來説是合成肥牛的概率降低。