為什麼紅酒有酸有甜的 香飄網 專業問答 8.1K 大中小設置文字大小 因為與製作紅酒時加入的冰糖量有關,也與紅酒的發酵有關。紅酒的存儲年份時間太短,導致紅酒發酵的不充分或是存儲葡萄酒的木桶是新的,導致葡萄酒的純度不精,口感就會是酸澀的。若是葡萄酒中添加了化學成分,也會使得葡萄酒喝起來酸的。 TAG標籤:紅酒 有酸有 #