紅酒為什麼有酸澀味

和紅酒的成分有關。紅酒中含有蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等，喝起來就會有酸味；紅酒中含有單寧成分，喝起來會有澀口的味道。紅酒是常見的酒類飲品，石油葡萄等水果釀製而成，可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒、粉紅葡萄酒等。紅酒的吃法多樣，既可以直接飲用，也可以入菜。