怎麼判斷螃蟹蒸沒蒸好 香飄網 專業問答 3.03W 大中小設置文字大小 螃蟹殼完全變紅,並且蟹肉完全凝固。蒸熟後的螃蟹外殼是紅色的,外殼顏色不均勻就是還沒有完全蒸熟的螃蟹。揭開螃蟹的外殼,蟹肉已經凝固的就是已經蒸熟的螃蟹,螃蟹蒸制的時間一般在15-20分鐘,比較大的螃蟹就需要蒸25-30分鐘。 TAG標籤:螃蟹 沒蒸 #