蒸紫薯怎麼判斷熟了沒

可以用筷子扎一下，能將紫薯輕鬆扎透，説明紫薯成熟。蒸好的紫薯可以直接吃，也可以用於製作紫薯饅頭、紫薯泥、紫薯蛋糕、紫薯花捲等美食。紫薯別名黑薯等，主要分佈在廣東、湖南、福建、江西等地。紫薯的吃法多樣，可以用於製作紫薯粥、紫薯糯米餅、紫薯牛奶等美食。