活小龍蝦怎麼處理

把龍蝦敲暈，再剪去它的鉗子和腹部遊足，用刷子刷乾淨頭部，最後抽出蝦線，直接清洗就可烹飪。小龍蝦該的吃法有很多，可以蒜蓉、爆炒、清蒸、麻辣。小龍蝦和啤酒搭配，口感清爽。但是吃小龍蝦的時候需要注意避免和南瓜、蘋果、橘子、豬肉等一起食用。