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牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。中醫食療認為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。下面教你好吃的牛肉做法,拿走不謝~”
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
日式和風牛肉的做法步驟
1、準備好牛肉薄片,如果對自己的刀工沒有信心也可以用涮火鍋的牛肉卷代替哦~
2、用熱油煮熟洋葱絲,加入牛肉薄片和鹽。
3、加入料酒,魚湯和醬油,小火煨一會兒,主要要用鏟子攪拌,使入味均勻。
4、最後撒上葱花和芝麻就完成啦!在家吃的時候可以煮一鍋,想吃的時候熱一下澆在米飯上,再配上一個溏心蛋,和日式餐館裏賣的一模一樣
小竅門
可以用魚湯也可以用雞湯哦!^_^