凍鮑魚蒸多久 香飄網 專業問答 5.76K 大中小設置文字大小 八分鐘到十分鐘。清蒸鮑魚是一道不可多得的絕美海味,冷凍鮑魚買回來後,要先將鮑魚解凍,隨後用細軟的刷子清洗乾淨鮑魚肉上的粘液,再放入鍋中用大火清蒸。如果不喜歡鮑魚太過筋道的口感,可以先用刀背或木棒將鮑魚肉拍打幾下再放入鍋中,這樣做可以使蒸出來的鮑魚鬆軟細膩。 TAG標籤:鮑魚 #