羊肚菌炒萵筍怎麼做，羊肚菌炒萵筍的做法

“微辣，筍片脆嫩，羊肚菌鮮美適口。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊肚菌炒萵筍的做法步驟

• 1、萵筍去皮洗淨。

• 2、萵筍切菱形片，小米椒切斜段。

• 3、泡發好的羊肚菌適量。

• 4、鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒炒香。

• 5、萵筍，小米椒放入翻炒兩下。

• 6、羊肚菌放入。

• 7、舀入一勺泡羊肚菌的經過沉澱的水，翻炒一兩分鐘。

• 8、適量鹽，雞精調味。

• 9、翻炒均勻關火盛盤。

• 10、成品。

• 11、成品。