半斤重大閘蟹蒸多久 香飄網 專業問答 2.2W 大中小設置文字大小 20分鐘左右。半斤重的大閘蟹個頭比較大,若整隻蒸是需要20分鐘左右的。蒸螃蟹的時候要將蟹腿綁好,防止螃蟹在加熱過程中掉腿。清蒸大閘蟹若想去腥,還需要在蟹殼上平鋪適量的葱姜。建議蒸螃蟹的時候將螃蟹的肚子朝上,這樣可以很大程度保護蟹黃和蟹油,防止流失。 TAG標籤:半斤 大閘蟹 #