半斤一隻的梭子蟹蒸多久

二十分鐘。梭子蟹是一種海鮮食品，裏面有許多的細菌與寄生蟲，所以要蒸的時間長一點，二十分鐘可以完全達到殺菌滅蟲的效果。半斤梭子蟹的個頭也比較大，如果要充分蒸熟的話，也需要較長時間，所以二十分鐘剛剛好。螃蟹也是一種比較易熟的食品，所以二十分鐘也足夠了，口感也比較好。