蒸螃蟹是正面朝上還是反面朝上 香飄網 專業問答 1.3W 大中小設置文字大小 反面朝上。蒸螃蟹的時候,把螃蟹的肚子朝上是可以防止螃蟹裏面的蟹黃流出來的。正面朝下正好有蟹殼接着蟹黃,不會造成浪費,也會讓螃蟹吃起來的味道更加的鮮美。蒸螃蟹時間不要太久,控制在15分鐘到20分鐘左右即可,時間太久也會破壞螃蟹的口感。 TAG標籤:螃蟹 正面 反面 朝上 #