蟹黃的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘瓜子仁相信都是大家童年美好的回憶吧，小時候，口袋裏有着瓜子仁就彷彿擁有了全世界，那是一種兒時的樂趣，長大了瓜子仁依舊還出現在我們的生活了，雖然沒有了...

“蟹黃豆腐，其實裏面並沒有蟹黃，一般都是用鹹蛋黃代替，做出來的色澤和蟹黃差不多，味道也非常的鮮美，而且還很好做，喜歡鹹蛋黃的朋友們不要錯過哦。”食材明細主料嫩豆腐（1塊）鹹鴨蛋（3個）輔料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘...

選重量偏重，個體較大的。大面包蟹個頭偏大，重量偏重，説明裏面的肉比較多，蟹黃會更加飽滿。挑選大面包蟹時需要選用鮮活的大面包蟹來吃，口感會比較好，熟凍的大面包蟹吃起來口感會稍差一些。大面包蟹是市面比較普遍的螃蟹品種...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹹雞蛋黃：2個青豆：50豆腐：250蟹棒：200玉米：50輔料姜：2片水澱粉：適量具體步驟1.豆腐切塊，放入鹽開水泡5分鐘。2.起鍋熱油，放入薑末，然後加入鹹雞蛋黃，用勺子壓碎，...

在當今社會，正宗蟹黃湯包可算是餐飲行業當中比較熱門的食物之一。正宗蟹黃湯包因其飽滿的餡料，豐富多樣的口味以及鮮美濃稠的湯汁，就收穫了顧客們的歡迎。因此現在加盟一家正宗蟹黃湯包店是一個非常明智的選擇。那麼正宗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉末：200蟹肉：8只蟹（拆）豬皮凍：適量中筋麪粉：300輔料高湯：適量具體步驟1.大閘蟹洗刷乾淨後提前上鍋蒸熟。用拆蟹工具取出蟹肉。全部取好後裝入碗中。2...

食材明細主料麪粉（適量）輔料蟹黃（適量）豬肉（適量）配料鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味蟹黃包的做法步驟1、温水和麪，醒30分鐘。2、豬肉餡與蟹黃充份攪拌均勻，然後加鹽、麻油調味。3、................4、...

蟹黃湯包是非常著名的上海美食，色香味美，食材多樣，營養豐富，製作方法也不復雜，深受大人小孩的喜愛，早上為家人蒸上一鍋蟹黃湯包，既補充了能量又過足了嘴癮，如果你對蟹黃湯包的製作方法感興趣的話，就趕快一起來學習吧~主料螃蟹：8...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海蟹：1500鍋巴(小米)：200豬油（煉製）：120輔料大葱：15姜：15香油：10澱粉(豌豆)：25鹽：8料酒：50味精：2胡椒粉：1具體步驟1.螃蟹出肉：將螃蟹用清水洗淨，先切下蟹腿和螯，再除...

“今來一款：蟹黃海蔘粥！美美的營養看得見哦！家宴款待一窩暖暖的粥，一定深受大家喜愛！”食材明細主料糯米（適量）海蔘（適量）蟹黃（適量）葱（適量）輔料水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟹黃海蔘粥的做法步驟1、糯米提前浸...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。這麼好的食材，一定是孩子...

“Judy自制蟹黃豆腐，嘿嘿”食材明細主料豆腐（1塊）對蝦（10只）鴨蛋黃（3個）輔料胡蘿蔔（1根）豌豆（5兩）配料鹽（適量）糖（適量）芡粉（適量）葱（適量）姜（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制蟹黃豆腐的做法步驟1、製作所需要的食材2、鍋裏放水...

食材明細主料豆腐（1塊）蝦仁（10個）輔料蟹黃醬（30G）雞蛋（1個）葱（適量）姜（適量）清水（適量）配料鹽（3G）澱粉（10G）豆油（2湯勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹黃蝦仁豆腐的做法步驟1、原料2、蝦仁中放入蛋清和一勺幹澱粉拌勻。3、豆腐用開水...

食材明細主料蟹黃（適量）白菜（適量）輔料鹽（適量）葱花（適量）玉米油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹黃燒白菜的做法步驟1、河蟹肥美，剝出蟹黃。2、一碗蟹黃備用。3、白菜洗淨切成小塊兒（家裏沒有娃娃菜了，就用的京白，水分大，...

食材明細主料玉米粒（200g）鹹蛋黃（4個）輔料小葱（一顆）澱粉（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟹黃玉米粒的做法步驟1、鹹蛋黃壓碎成泥。2、玉米粒焯水後撈出瀝乾水份。3、撒上適量澱粉使玉米粒均勻裹上澱粉。4、鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘又到了吃螃蟹的季節啦，家裏的荷塘裏又有了很多我愛吃的小魚小蝦啦，今年爸爸特地打電話給我家裏收了好多好多螃蟹，週末回來啦嚐嚐鮮。這次回了家看到了很...

蟹黃湯包作為包子中的美味保障，受到國內外消費者的喜愛，作為包子中的奇葩，蟹黃湯包以其鮮嫩美味的湯汁、皮薄陷大的實誠吸引着越來越多的食客慕名購買消費，可以説是美食界正在發展壯大的好苗子。陳揚蟹黃湯包是蟹黃湯包的...

“豆腐都是鮮味，豆香加上海鮮味，這道菜能讓海鮮過敏的夥伴吃到海鮮味哦。”食材明細主料齋外齋山水嫩豆腐（1盒）輔料火腿（適量）蟹肉（適量）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）調料蟹黃醬（適量）海鮮汁（適量）雞精（適量）白糖（適量）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料麪粉：適量雞蛋：適量五花肉：適量蟹肉棒：適量蟹黃：適量木耳：適量輔料葱：適量姜：適量鹽：適量澱粉：適量香油：適量醋：適量醪糟：適量味精：適量料酒：適量紅糖：適量具體步...

米線是大人小孩都愛吃的一種食物，它由大米制作而成，顏色潔白，形式簡單，看起來像麪條，卻有一種爽滑的口感，所以深受人們喜歡。現如今隨着餐飲業的發展，米線也衍生出了很多不同口味的產品，蟹黃米線就是其中一種。那麼，怎麼加盟優...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蟹黃蠶豆是一道非常受人喜愛的休閒零食，口感香脆。蟹黃色的外表，讓你看一眼便直吞口水，吃一顆絕對會讓你還想着再吃下一顆。蠶豆的蛋白質是很高的，對我們...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大閘蟹：2只米：半斤輔料姜：適量葱：適量蒜：適量黃酒：適量糖：適量鹽：適量具體步驟1.1、螃蟹過開水燙死，掀殼去腮去心，刮出蟹黃後砍成塊，放姜，葱白，蒜，黃酒，糖，油醃10...

食材明細主料大閘蟹（適量）河蝦仁（適量）魚蓉（適量）肥膘（適量）藥芹（適量）冬筍（適量）葱薑汁（適量）輔料味精（適量）濕澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）蘭花蟹黃稀滷筍的做法步驟1、把蟹煮熟，取出...

包子是許多消費者特別鍾愛的一款傳統美食，目前市面上也是有許多的包子品牌，其中最受歡迎的還得是鼎雲軒蟹黃湯包子這個品牌，擁有超級強大的市場競爭力，吃起來也是美味無比。那麼鼎雲軒蟹黃湯包子加盟怎麼樣呢?大家一起來...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘娃娃菜的做法有很多，像上湯娃娃菜、蒜蓉娃娃菜是普遍常見的，而其中蟹黃娃娃菜是最獨具風味的，蟹黃的鮮味配上娃娃菜的甘甜，多麼美味的組合啊！娃娃菜富含維...