螃蟹什麼時候吃最好，蒸螃蟹是朝上還是朝下
現在有很多人是非常的喜歡吃海鮮的，比如説很多人就非常的喜歡吃螃蟹，有很多人對螃蟹的烹飪方式不太瞭解，今天我們就來了解下螃蟹是朝上還是朝下？喜歡吃的趕快來看。
一、蒸螃蟹是朝上還是朝下
我們在蒸螃蟹的時候，最好是將螃蟹的肚子朝上，因為這樣，在我們蒸螃蟹的過程中，螃蟹裏面的蟹黃就不會輕易的流失掉，從而可以保持住螃蟹的鮮味。但是我們在存放活螃蟹的時候，最好是將螃蟹的肚子朝下，因為這樣可以保持住螃蟹的活力，可以讓螃蟹活的時間更久一點。
二、螃蟹什麼時候吃最好
雖然説我們在一年四季的任何一個時候都是可以吃到新鮮的螃蟹的，但是真正適合吃螃蟹的時間其實是很短暫的。吃螃蟹最好是在中秋節前後的時候吃，因為在這個時候，螃蟹是剛剛成熟的，所以裏面的肉是非常的飽滿的，並且吃起來也非常的鮮嫩可口。並且這個時候的螃蟹捕捉起來其實非常的方便的。所以説，大家要是真的非常的喜歡吃螃蟹的話，那麼最好是在中秋節前後的時候吃。
螃蟹的營養價值也是非常的高的，首先它裏面含有非常多的蛋白質，並且這些蛋白質都是由各種各樣的氨基酸所組成的，他們是非常容易被我們人體所吸收的，所以説對我們的人體還是非常的有好處的。並且它裏面還含有非常多的維生素，這種東西也是維持我們機體正常運轉所需要的東西。
那麼現在大家知道蒸螃蟹到底應該是朝上還是朝下了嗎?所以説大家以後自己在製作螃蟹的時候，就一定要注意一下方式方法，因為只有方式方法對了，那麼我們蒸出來的螃蟹才會非常的好吃。除此之外，大家最好還是多瞭解一下螃蟹的挑選方法，因為這樣我們才能夠購買到最新鮮的螃蟹。
