什麼辦法可以讓牡蠣把沙子吐乾淨

五十度左右的温水泡。將牡蠣放入五十度左右的温水中浸泡，牡蠣會因為感受到危險去吸收更多的水分來進行對自己的保護，從而達到讓牡蠣吐沙子的目的。要控制好水的温度，温度高的話會讓牡蠣還沒來的及將沙子吐完就被煮熟了，泡二十分鐘左右就可以了。