牡蠣的沙子一般在哪裏

內臟。養殖的牡蠣一般沒有沙子，野生的牡蠣會有，可以在吃之前放在乾淨的水裏養幾天，可以有效去沙，在做牡蠣的時候，要把內臟清理乾淨，牡蠣的內臟比較髒，之後再按步驟烹飪就好。牡蠣肉鮮味美，食用價值很高，主要分佈在我國的沿海一帶。