怎樣要牡蠣吐沙子

蘇打水浸泡。先準備蘇打粉浸泡在熱水中，晾涼以後放入牡蠣，浸泡1-2個小時即可，用蘇打水不僅可以把牡蠣洗乾淨，而且可以去掉牡蠣身上的異味。清洗牡蠣還需要去除它的內臟，首先用工具刀撬開它的外殼，再將內部黑色部分摘取即可，這就是它的內臟。