牡蠣有什麼功效，幹牡蠣要泡多久

幹牡蠣的主要材料是牡蠣，就是將新鮮的牡蠣經過日曬、醃製等方式製成乾貨，幹牡蠣也是我們日常生活中的一道家常菜餚，還有它的營養價值也是很有可觀性的，故而用於日常食用的方式也很多，那麼幹牡蠣要泡多久？牡蠣有什麼功效大家都知道嗎？

一、幹牡蠣要泡多久

1.泡發生蠔幹之前，需用清水將生蠔幹清洗乾淨，把生蠔幹肚子附近的黑色污垢都清洗掉。

2.接着準備一盆熱水，將少許小蘇打溶於熱水之中，然後將生蠔幹放入熱水中浸泡。一般泡個半個小時就可以了，待生蠔幹泡軟後，不僅可以輕易洗乾淨，而且還能夠去除異味。

3.洗好之後再用清水漂洗乾淨就可以了。此外，生蠔幹泡發的時間建議可以長一點，經過這樣處理的生蠔幹就會很乾淨了。

二、牡蠣有什麼功效

1.強肝解毒，牡蠣的肝糖元存在與儲藏能量的肝臟與肌肉中，與細胞的分裂、再生、紅血球的活性化都有着很深的關係，可以提高肝功能，恢復疲勞，增強體力。在牡蠣中所含有的牛磺酸可以促進膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用。

2.恢復疲勞，牡蠣中含有的氨基酸可以提高肝臟的機能、抑制乳酸的積蓄，幫助加快疲勞的恢復與體力的增進。另外，牡蠣中的牛磺酸與肝糖元不僅可以幫助肉體上疲勞的恢復同時對精神上疲勞的恢復也是十分有效的，內因性抑鬱症的改善與視力恢復的作用也已經得到了認可。

3..滋容養顏牡蠣因為含有鐵與銅，而且牡蠣中含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用牡蠣可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裏透紅的嬌嫩皮膚

幹牡蠣要泡多久？一般主要是看牡蠣吸水後的柔軟程度，沒有什麼具體的時間主要是看牡蠣軟沒軟，小編給的也只是大概的時間範圍，那麼牡蠣有什麼功效呢小編也有了很簡要的介紹，牡蠣對於男性提高精力以及女性保養皮膚方面都有不錯的功效。