炸小黃魚要多久

5-7分鐘。在炸小黃魚的時候，要等鍋裏的油冒小泡在把小黃魚放進去，炸至5~7分鐘即可。在炸小黃魚之前，小黃魚要用調料進行醃製，醃製小黃魚的調料有食用鹽，雞精，花椒，粉，胡椒粉，蠔油，辣椒粉，薑片，蒜末。炸小黃魚的時候要給它翻面，避免炸焦。