煮咖喱飯需要什麼材料

米飯、咖喱、土豆、胡蘿蔔、葱、姜、裏脊肉等。咖喱飯常常被用來做主食，據説是一種起源自印度的美食，在製作咖喱飯之前需要先將各種蔬菜，肉類切塊，切塊之後將蔬菜燉制10分鐘左右再炒制，可以使咖喱飯的味道更好。不同的咖喱飯主打的咖喱飯不同，如印度的咖喱飯主要用黃咖喱粉，泰國咖喱飯主要使用綠咖喱醬，越南咖喱飯主要使用椰漿咖喱。