韓式年糕是糯米做的嗎

不是。韓式年糕用大米做的，和國內的年糕片不太一樣，筋道還不粘牙。韓式年糕也可以糯米粉和粘米粉混合製成，工藝不一樣。糯米粉吃起來軟糯Ｑ彈，粘米粉的吃起來更筋道，具體的比例按照個人習慣來進行調配。韓式年糕有扁長的，有棒裝的，扁的一般用來烤着吃，再放上韓式燒烤料；棒裝的一般炒着吃。