韓式年糕是用大米做的嗎

是。韓式年糕用大米或者糯米都可以製成，但是過程比較麻煩，需要把煮熟的大米或者是糯米搗成泥狀再定型，所以現在很多韓式年糕都是用糯米粉和粘米粉混合製成。糯米粉和粘米粉的比例為1：5，再加入適量的清水攪拌成合適的狀態，再上鍋蒸熟即可。