奶棗製作可以不用黃油嗎 香飄網 專業問答 3.09W 大中小設置文字大小 可以。沒有黃油的話可以用玉米油、沙拉油或者椰子油來代替,也同樣能起到增香增甜,口感酥脆的作用。製作時可以用硬吸管去除棗核,塞入巴旦木或者核桃等堅果,在熬製油和棉花糖的過程中注意使用不粘鍋和硅膠鏟防止粘鍋,並將紅棗包裹在熬製的奶油內。 TAG標籤:奶棗 黃油 #