重慶調料怎麼調

1、首先是簡單調味方法：蒜泥與香油的組合，此調料方法正宗，許多人都十分喜歡。

2、麻辣香味的調料法：配料有辣椒油、辣椒粉、香菜、葱花等等，很好滿足了愛辣人羣的口味，令他們欲罷不能。

3、清淡醬香的調味法：調料有芝麻醬、腐乳、蒜泥、香菜、韭菜等等，雖不如麻辣鮮香調料般刺激，卻也是香氣四溢，令人食慾大增。

4、酥香乾碟調味法：加有香油、芝麻和花生、蒜泥、葱花等，其味道主要在於酥香，也可以説是別有一番風味了。