家釀葡萄酒的方法是什麼 香飄網 專業問答 1.72W 大中小設置文字大小 家釀葡萄酒首先要準備好定量葡萄和白糖,準備麪粉和其他罐裝品。接下來挑選完整,沒破損的葡萄,將整串葡萄放入裝滿清水的盆子裏,倒入些許麪粉,將葡萄表面雜質洗淨,但要注意不能弄破葡萄表皮,另外也需要將壞的葡萄剔除。之後再清洗一兩遍。然後將葡萄放在陰涼地風乾,但不能曬乾,會將其水分蒸發掉。然後將晾乾的葡萄放入瓶中捏碎等待發酵,大概需要一到兩個星期,之後加入定量白糖,繼續等待充分發酵,將葡萄酒倒入罐子密封保存,葡萄酒就釀造出來。 TAG標籤:葡萄酒 家釀 #