蒸甘蔗要蒸多久

30分鐘。甘蔗外皮很硬，纖維素豐富，蒸軟不是很容易，需要30分鐘左右的時間。蒸甘蔗應注意先將甘蔗切成小段，增大受熱面積，可以更快的將甘蔗裏的水分蒸出來，更易蒸軟蒸熟。蒸甘蔗比較適合牙口不好的人。甘蔗可以直接食用，也可以榨汁食用。