煮肉的老湯重複使用加什麼

加花椒，食鹽，大料、胡椒，白糖，肉桂，生薑，沙仁，桂皮，黃豆，白藍，丁香，山奈，陳皮，草果和小茴香。注意不要加香葱，大蒜，醬油和紅糖，不利於湯汁的保存。用大搪瓷杯盛湯，以保證湯汁的原汁原味。要選有蓋的容器保存，並在外面套上塑料袋，存放在冷藏室更佳。