吃大面包蟹蘸料是什麼醬

由薑末、白糖、生抽、香醋等調製而成。麪包蟹吃法很多，例如蒸麪包蟹、蒜蓉芝士焗麪包蟹、辣炒麪包蟹、麪包蟹砂鍋粥等。選購鮮活麪包蟹時候要注意，如果麪包蟹身體有傷痕、身體上污漬過多、外殼顏色暗淡、眼睛不靈活、不愛遊動、肚皮顏色發黑，不建議購買。