如何挑選肉蟹 香飄網 專業問答 1.82W 大中小設置文字大小 1、看季節。秋季九月中下旬的螃蟹是最為肥美的,肚臍尖的是公蟹,公蟹肉厚。肚臍圓的是母蟹,母蟹黃多。2、掂重量。同性別相比之下有活力且重量大的肉及黃或膏會更多一點。3、看蟹腳及蟹毛。蟹腳齊全且有活力,蟹毛堅硬濃密的螃蟹,肉質肥厚,鮮美誘人。 TAG標籤:肉蟹 #