大葱保存要不要曬乾

要的。大葱要保存之前是需要進行曬乾的，因為存在水分會導致大葱變質，所以建議將大葱放置在通風、陽光照射處進行晾曬，晾曬之前去除大葱的泥土以及幹葉；曬乾之後將大葱按一次用量進行捆綁保存，日後使用時不用將大葱全部取出，可以更好的保存。