薺菜的食用方法

包餃子。薺菜餃子做法一般是薺菜和豬肉組合，薺菜雞蛋也不錯，薺菜洗乾淨撈出控水，剁碎，豬肉剁碎，兩個盛到一個容器裏面加入調料，同方向順時針攪拌，用準備好的餃子皮包即可，這樣做出來的餃子既有薺菜的味道也有肉的鮮香，雞蛋的同理。