螃蟹是冷水煮還是熱水 香飄網 專業問答 1.98W 大中小設置文字大小 熱水。使用熱水煮出來的螃蟹,肉質會更加的鮮嫩可口。使用冷水煮螃蟹,不僅會延長螃蟹煮熟的時間,煮的時間太久,也會造成螃蟹鮮美的味道流失,肉質吃起來會老一些。水燒開之後,將螃蟹放入到鍋裏,只需要15分鐘到20分鐘左右的時間即可食用。 TAG標籤:螃蟹 水煮 熱水 #