冰凍大閘蟹要蒸多久 香飄網 專業問答 4.12K 大中小設置文字大小 15-20分鐘。冰凍後的大閘蟹,需要放在常温自然解凍後再蒸。蒸大閘蟹的時候,可以在大閘蟹表面鋪上生薑片、大葱段,能起到去腥提香的效果。蒸大閘蟹的時間不宜過長,以免大閘蟹的肉質變老,吃起來影響口感。蒸熟的大閘蟹可以直接吃,也可以蘸着醬汁一起吃。 TAG標籤:大閘蟹 冰凍 #