冰凍龍蝦尾怎麼清洗

浸泡在有鹽和醋的冷水中，之後清洗即可。先把冷凍的蝦尾解凍，浸泡在水裏等冰塊融化，用水洗去多餘的殘渣。把龍蝦的頭剪掉，拿剪刀把蝦線剪掉，用手擠出剩餘的殘渣，用水多清洗幾遍。龍蝦尾的保存時間一般為三個月左右。若放在急凍室保存的話可以放置半年的時間。