冰凍蜆子肉怎麼清洗

放入少量的食鹽、香油浸泡後清洗。冰凍蜆子肉需要先用水浸泡進行解凍，浸泡過程中放入少量的食鹽、香油，等到全部解凍以後再用清水反覆清洗至洗淨即可。若是蜆子的含沙比較多，可以多洗即便。不要用開水對冷凍的蜆子進行解凍，會影響其鮮美的口味。